Bienvenue chez Daniella

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RECETTES DE GALETTES DES ROIS

Bonjour à vous toutes voici des différentes Galettes avec  la façon de la réaliser.je suis en avance

c est sur mais qui c est vous pourrier réaliser avec les détailles de la Galettes 

Je vous souhaite à vous toutes et tous ainsi Familles et Amis & Amies la Galette de l An 2025.

Meilleur Voeux Dannn

 

Pomme ou frangipane? La galette des rois encore et
jours plébiscitée par les Français

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Galette des rois à la frangipane

marmiton.org (1.0k)

30 min · 6 serveurs

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pâte feuilletée, sucre fin, beurre tendre, amandes en poudre, oeuf, jaune d'oeuf, fèves

Ingrédients

  • 2

Pates feuilletees

  • 100 grams

De sucre fin

  • 75 grams

De beurre tendre

  • 140 grams

D'amandes en poudre

  • 2

Oeufs

  • 1

Jaune d'oeuf

  • 1

Feves

Instructions

1. Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.

2. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.

3. Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.

 

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Galette à la frangipane

cuisineaz.com (5)

45 min · 4 serveurs

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Quand il s’agit de trouver la fève, une seconde part de galette des rois à la frangipane ne se refuse pas ! Grand incontournable de l’Épiphanie, ce dessert traditionnel doit sa générosité à son irrésistible crème frangipane, savant mélange de crème p...

Ingrédients

  • add

La galette  (pour)

  • 2

Pate feuilletees

  • 1

Jaunes d'œufs

  • 1

Feve et couronne

  • add

La creme patissiere  (pour)

  • 20 cls

Lait entier

  • 2

Œufs

  • 20 grams

Sucre semoule

  • 20 grams

Farine

  • 1 cup

Cafe Vanille en poudre

  • add

La creme d'amandes  (pour)

  • 75 grams

Poudre d'amandes

  • 75 grams

Sucre glace

  • 50 grams

Beurre doux

  • 1 cup

Soupe Rhum

Instructions

1. Préparez tout d’abord la crème pâtissière. Faites chauffer le lait additionné de vanille en poudre à feu moyen (sans toutefois le faire bouillir). Fouettez ensuite le sucre et l’œuf dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorpor...

 

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Galette des Rois frangipane de ma grand-mère

cuisineaz.com (26)

45 min · 6 serveurs

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Dessert traditionnel, et donc incontournable, de l'Épiphanie, cette galette des rois à la frangipane fera le bonheur des petits et grands gourmands. L'équilibre parfait des saveurs sera sublimé si vous la dégustez tiède. C'est sûr, vous allez la note...

Ingrédients

  • 2

Pate feuilletees

  • 125 grams

Poudre d'amandes

  • 100 grams

Sucre en poudre

  • 70 grams

Beurre mou

  • 1

Œufs

  • 1

Blancs d’œufs

  • 1 cup

Soupe Rhum

  • 1

Feves

  • add

Eau

  • 1

Jaune d'œufs

Instructions

1. Préchauffez le four à 210° en chaleur tournante.

2. Dans le bol du robot ou dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l'œuf entier et le blanc, la poudre d'amande, la vanille et le rhum. Méla..

 

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s trouvez les galettes traditionnelles trop lourdes ? J'ai ce qu'il vous faut ! Ajoutez des framboises dans la frangipane et vous aurez une galette surprenante ! Retrouvez d'autres recettes de galette pour l'Epiphanie et notamment La vraie recette...

Ingrédients

  • 70 grams

De beurre ramolli

  • 100 grams

De sucre

  • 2

Oeufs

  • 125 grams

De poudre d'amandes

  • 1

Soupe de farine

  • 125 grams

De framboises surgelees

  • 2

Pates feuilletees

  • 1

Feve

  • 1

Jaune d'oeuf

Instructions

1. Mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à avoir une consistance de pommade. Incorporez les oeufs battus, la poudre d'amandes et la farine.

 

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  • Galette des Rois à la frangipane onctueuse

750g.com (1)

40 min · 8 serveurs

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Une galette fondante et dorée pour fêter les rois tout en gourmandise!

Ingrédients

    • add

Quelques gouttes d'extrait amande amere

    • add

Une feve

    • add

Un jaune d'œuf pour dorer

    • 20 cls

De creme epaisse

    • 50 grams

De beurre mou

    • 150 grams

De poudre d'amande

    • 90 grams

De sucre en poudre

    • 1

Œuf

    • 2

Rouleaux de pate feuilletee

Instructions

1. Dérouler le premier rouleau de pâte feuilletée dans un moule à tarte.

2. Mélanger ensemble tous les ingrédients.

3. Étaler la préparation uniformément sur la pâte. Déposer la fève sur le bord, et l'enfoncer un peu dans la frangipane.

4. Refermer la galette avec ...

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  • La galette des rois frangipane

recettesmania.com

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Préparer une galette des rois est bien plus simple qu'il n'y parait. Il s'agit simplement d'un mélange de crème pâtissière et de pâte d'amande entre deux pâtes feuilletées 

 



04/01/2025
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