Ce que vous ignorez (sûrement) sur les aliments que vous mangez tous les jours

Les huîtres crus sont encore vivantes lorsque vous les mangez

Certaines variétés d'huîtres peuvent survivre hors de l'eau pendant près de 2 semaines. Toutefois, les huître doivent être mangées très rapidement car une fois qu'elles meurent, elles ne sont plus bonnes à la consommation.

Les patates peuvent absorber les signaux Wi-Fi

En raison de leur forte teneur en eau et de leur composition chimique, les pommes de terre peuvent absorber et réfléchir les signaux radio et sans fil.

Avant d'être domestiquées, les poules ne pondaient qu'une douzaine d'œufs par an

Et oui, avant, elles ne pondaient qu'une douzaine d'œufs par an. Aujourd'hui, on en compte environ une centaine

La sauce ranch et la crème pour café peuvent contenir du dioxyde de titane

Le dioxyde de titane est un additif souvent utilisé pour donner un aspect plus blanc aux objets. On le trouve également dans d'autres produits comme la peinture, les écrans solaires et les détergents à lessive.

Les pommes donnent plus d'énergie que le café

Grâce à leur teneur élevée en glucides, en fibres, en vitamine C et en minéraux, les pommes vous donneront plus d'énergie que le café. Alors la prochaine fois que vous manquerez d'énergie, prenez une pomme !

Les noix de pécans sont riches en antioxydants

Bien qu'elles ne soient pas les noix les plus souvent consommées, elles comptent pourtant parmi les noix les plus riches en antioxydants. C'est donc une excellente option si vous avez besoin d'un coup de fouet.

Les êtres humains mangent des aliments pour en goûter toutes les saveurs et textures et, bien sûr, pour survivre. Et même si vous ne considérez la nourriture que comme un carburant, il y a plus que vous ne l'imaginez. De la teneur élevée en protéines du brocoli aux origines de la salade César, consultez cette galerie pour découvrir des faits alimentaires fascinants

Le colorant alimentaire rouge utilisé dans les Skittles est fabriqué à partir de cochenille bouillies

Les piments contiennent une substance chimique qui fait croire à votre bouche qu'elle brûle

La plupart des fromages râpés et des céréales contiennent de la cellulose

La cellulose est essentiellement de la sciure de bois. Elle est utilisée dans de nombreux fromages râpés et céréales pour éviter qu'ils ne fassent des paquets.

Le miel ne périmera jamais

Lorsqu'il est conservé à l'état naturel, le miel a un taux d'humidité très faible et un taux d'acidité élevé. Ce sont les deux principaux facteurs qui empêchent la détérioration des aliments

Un épi de maïs a un nombre pair de rangées

Vous trouverez rarement un épi de maïs avec un nombre impair de rangées. Et généralement, ils sont composés de 16 rangées.

Les avocats sont des fruits

Oui, les avocats sont classés comme étant des baies avec une très grosse graine au centre. Ils doivent être cueillis à maturité afin qu'ils puissent continuer à mûrir, ce qui peut prendre entre une à deux semaines.

Les tomates ont longtemps été considérées comme toxiques

Au 18e siècle en Europe, les tomates étaient surnommées "la pomme empoisonnée", car les aristocrates s'effondraient souvent et mourraient après en avoir consommées. Toutefois, ce problème était dû à la forte acidité des tomates, qui faisait que le plomb se détachait de la vaisselle en étain

Les brocolis contiennent plus de protéines que le steak

En plus d'être un légume vert et d'être bon pour la santé, le brocoli contient plus de protéines que le steak. De plus, il n'inclus pas de graisses saturées et trans ni de cholestérol.

Chaque banane que vous consommez est un clone

Bien qu'il existe plus de mille variétés de bananes autour du monde, les plus communes que l'on retrouve au supermarché sont toutes des clones génétiques de la variété Cavendish. En effet, celle-ci n'a pas de graines et survit plus longtemps que les autres variétés.

Les bonbons et les voitures sont enduits du même type de cire

Cet aspect brillant qu'ont les bonbons provient de la cire de carnaúba, qui est également utilisée pour faire briller les voitures...

Les pistaches sont en réalité des fruits

Et oui, les pistaches sont en fait les graines d'un fruit (le fruit extérieur est retiré pendant le traitement). Elles sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux.

Un seul steak haché peut contenir la viande d'une centaine de vaches différentes

En effet, les steaks hachées du supermarché sont souvent réalisés avec la viande de nombreux bovins différents.

Tous les poivrons ne proviennent pas du même légume

Même si certains poivrons verts sont des poivrons rouges non mûrs, les poivrons verts, jaunes, orange et rouges sont tous des plantes différentes avec leurs propres graines.

La salade césar est originaire de Tijuana au Mexique

En 1924, le chef Caesar Cardini organisait un événement pour le 4 juillet, le Jour de l'Indépendance et fête nationale aux États-Unis, lorsqu'il s'est retrouvé sans nourriture. Il a donc mélangé les ingrédients qui lui restaient dans sa cuisine et a créé une salade unique, qui est depuis devenue un véritable succès.

À la base, les carottes étaient violettes

Les carottes que nous consommons aujourd'hui n'ont rien à voir avec celles que nous mangions par le passé. En effet, à l'époque, elles étaient violettes ou blanches. Toutefois, suite à une mutation génétique vers la fin du 16e siècle, les carottes sont devenues oranges et le sont restées

Le saumon d'élevage est naturellement blanc puis teinté en rose

Le saumon sauvage est naturellement rosé en raison des nombreuses crevettes qu'il consomme. Toutefois, le saumon d'élevage n'obtient cette couleur que parce que les éleveurs ajoutent un pigment appelé caroténoïde à leur alimentation. 

Consommer trop de muscade a un effet hallucinogène

N'ayez pas la main trop lourde lorsque vous utilisez de la muscade en cuisine. En effet, en surconsommation, cette épice peut provoquer les effets physiques d'une drogue hallucinogène, notamment des sensations hors du corps, des nausées et des vertiges.

Les framboises font partie de la famille des roses

Tout comme les cerises, les prunes, les poires, les fraises et les mûres. Elles ont toutes des fleurs avec cinq pétales de taille égale, disposées autour d'un noyau central.

Les raisins explosent lorsqu'ils sont placés au micro-ondes

Si vous fendez un raisin presque en deux et que vous le mettez dans le micro-ondes, cela créera une boule de feu explosive de plasma et de lumière. Toutefois, évitez de le faire si vous ne voulez pas d'accidents désordonnés !

On a pensé un certain temps que le ketchup avait des qualités médicinales

Dans les années 1830, un docteur de l'Ohio avait affirmé que les tomates pouvaient traiter les diarrhées et les indigestions. Il a publié des recettes de ketchup qu'il a ensuite transformées en cachets concentrés.

Le beurre de cacahuètes est sain

Consommer du beurre de cacahuètes peut faire baisser le cholestérol, aider dans la perte de poids et même prévenir le diabète de type 2. De plus, il peut briller dans la nuit après avoir été exposé à une lumière intense.